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Cómo hacer horchata en Thermomix

horchata-de-chufa

La horchata es una de esas bebidas que se puede tomar en desayunos y meriendas. Se suele beber bien fría en verano pero lo cierto es que se puede tomar en cualquier época del año. Es una opción elaborada con ingredientes sencillos y que gusta a toda la familia.

En este artículo queremos compartir contigo una fantástica receta de cómo hacer horchata en Thermomix para que te conviertes en un auténtico maestro horchatero. ¡Vamos a verlo!

Receta de horchata en Thermomix

Ingredientes:

  • 250 gr. de chufa seca
  • 500 ml de agua
  • 200 gr. de azúcar

 

Preparación de horchata en Thermomix:

La horchata de chufa es una de las más sencillas de preparar. Veamos cómo se hace.

  1. El día anterior dejamos las chufas secas en remojo unas 12 horas para que se hidraten.
  2. Metemos las chufas en el vaso de la Thermomix.
  3. Trituramos la chufa durante 1 minutos en velocidad progresiva 5-7-10.
  4. Añadimos el agua y el azúcar en el vaso y mezclamos durante dos minutos a velocidad 10.
  5. Lo colamos todo para aprovechar toda la horchata líquida.
  6. La echamos en una botella y la dejamos enfriar.
  7. Servir a toda la familia y disfrutar.

Aquí debajo os dejamos un vídeo donde podéis ver todos los pasos de cómo hacer horchata con Thermomix.