La horchata no es solo una bebida vegetal, es muchísimo más. Es una bebida ideal para cualquier día, cualquier hora, lugar y momento. Si te gusta beber horchata, esta es tu web.
Te mostraremos todas las propiedades, secretos y recetas de la horchata.
¿De qué está hecha la horchata?
La horchata de chufa (en valenciano ‘orxata de xufa’) es una bebida vegetal hecha a base de chufas, agua y azúcar. En España, tiene su origen en Alboraya (Valencia). Esta refrescante bebida forma parte de la cultura valenciana y se ha consumido durante siglos.
Derivados de la chufa
Existen un montón de productos derivados de la chufa. Descubre nuestros favoritos en nuestra página de recomendados.
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Origen de la horchata
El cultivo de la chufa se remonta a muchos siglos atrás. Ya en las tumbas egipcias se encontró este tubérculo tan característico. Autores árabes y persas mencionan en sus libros a la chufa.
Horchaterías: el templo de la horchata
Horchaterías: el lugar donde pasar un buen rato con familia y amigos tomando una buena horchata con fartons. En la Comunitat Valenciana es donde mayor número hay en España. Nos hemos recorrido el país para recomendaros las mejores horchaterías de Alboraya, Alicante, Castellón, Madrid y Barcelona.
